СОСТАВ:
1. Закваскова культура для сиру "Пармезан"
2. Фермент молокосвертувальний
Пармезан — популярний столовий твердий сир. Країна походження — Італія.
До комплекту входить усе необхідне: Закваска (закваскова культура молочнокислих бактерій), фермент (для формування молочного згустку). Вам залишається додати молоко!
Рецепт приготування сиру Пармезан