Шипшина - прекрасне джерело вітамінів, мікро - та макроелементів, флавоноїдів, дубильних речовин, органічних кислот і ефірного масла. Ця рослина широко застосовується лікарями, фармацевтами, парфумерами, а також виробниками харчових і алкогольних продуктів. Використовують шипшина і народні цілителі, втім, як і «прості смертні», яким небайдуже власне здоров'я. Люди навчилися використовувати собі на благо все частини шипшини від коренів до плодів. Як заварювати сушену шипшину? Промити. Подрібнити в кавомолці або блендері (без очищення від волосків). Далі отриману «борошно» засипати в термос зі скляною колбою, залити 60-градусної водою і настоювати 45-50 хвилин (більш тривале настоювання обумовлено необхідністю розмочування сухих частинок шипшини). Настій профільтрувати. Протягом 30 хвилин кип'ятити «осад» (1 ч. Л. Вихідного сировини на 0,5 літра води). Профільтрувати ще раз, остудити, змішати відвар з настоєм і додати мед (або будь-який інший «підсолоджувач»). Крім того, можна заварювати і цілі плоди шипшини. Тільки відразу налаштуйтеся, що це процес заварювання займе набагато більше часу, а точніше - від 7 до 12:00. Ну, і без термос зі скляною колбою теж не обійтися. Металеві термоси кілька знижують корисні властивості шипшини, тому для заварювання шипшини рекомендується використовувати виключно термос зі скляною колбою. Найпростіший варіант заварювання цілих плодів сухого шипшини виглядає так: засипати шипшина в термос, залити 60-градусної водою і витримати від 7 до 12:00 (в залежності від меж вашого терпіння). Ідеально залишати настій на ніч, а вранці пити корисний напій з медом або яблучним джемом ...