Основний компонент, коріння дягелю лікарського, за старих часів називали священними (буквально: корінь святого духа). Люди вірили, що до того, хто їх носить на собі, прихиляються серця близьких. Речовини що містяться в рослинах, збуджують апетит і поліпшують травлення, близькі за складом до жовчі. Ці речовини сприятливо впливають на організм і при бронхіті.

Приготування горілки Гданська Святого Духа

1. Спеції з набору засипати в ємність і залити 3.6 л алкоголю міцністю 40%.
2. Настоювати 10 діб в теплому темному місці.
3. Відфільтрувати та розбавити настій до міцності 30%.
4. Перегнати настій до міцності 45-50% у струмені.
5. Отриманий продукт розбавити водою до міцності 40%.
6. Для пом’якшення додати столову ложку цукру (краще у формі сиропу).
7. Після 2-3 діб відпочинку напій буде готовий.

Склад: дягель, перець запашний, ялівець, лаванда, шавлія, фенхель, м'ята, аніс, кориця, гвоздика, цедра лимона, кмин