Кмин - це спеція, відома своїми високими пряно-смаковими якостями. Дуже часто може входити до різних сумішей. Він покращує травлення, посилює діяльність кишечника, має жовчогінну, проносну, транквілізуючу дію; застосовується при головному болю, кашлі, бронхіті, пневмонії.

Зовні кошти з кмину застосовують для лікування шкірних хвороб, виразок, грибків, прищів тощо. В якості косметичного засобу застосовують для позбавлення від родимих плям, для лікування облисіння, а регулярне вживання чорного кмину покращує колір обличчя.

У кулінарії кмин активно використовують домогосподарки консервації. Крім того, він покращує смак м'яса і риби. Кмин як інгредієнт в кондитерських виробах, робить їх більш ароматними і яскравими за смаком.

Країна виробника - Фінляндія.