Зелений елітний китайський чай з провінції Фуцзянь. Цей сорт чаю готується з нескрученних листя і молодих бруньок, які висушують на відкритому повітрі. Чай отримав свою назву через появу в висушеному листі білого кольору і красивого сріблястого переливу на поверхні ворсинок, що нагадує лапу мавпи. Тут зелений листовий чай вміло змішаний з білим чаєм і чайної брунькою. А, якщо цю суміш заварити, то вийшов чай, в якому міститься все багатство стародавнього напою. При заварюванні використовуйте чисту питну (!) Воду з температурою + 80 ... + 85С. На 2 чайних ложки чаю (це 2 грами) досить 250 мл води. В процесі заварювання першим зачарує запах, що містить пряний аромат трав і гірську свіжість. Потім, протягом 3 - 5 хвилин у всій своїй золотистої красі проявиться колір напою. Чудовий чай зі свіжим ароматом, медово-золотистим кольором настою і вишуканим смаком. Напій приємно втамовує спрагу і радує прекрасним кольором і смаком. «Зелена мавпа» багата на смак і колір навіть при третьому заварюванні.