Двигун обдування (конвекції) для духовки Ariston, Indesit C00081589 • потужність — 30 Вт • під'єднання — 2 клеми 6,3 мм (роз'єм) • розміри крильчатки обдування (конвекції) — Ø 150 мм, висота — 22 мм • довжина вала — 33 мм У сучасних духовках функція примусової конвекції стала досить частим явищем. На відміну від природної конвекції примусова досягається за допомогою вбудованої в духову шафу двигуна з крильчаткою. Сам принцип такої конвекції полягає в тому, що рух гарячого повітря здійснюється примусово — вентилятором. Різні за температурою потоки повітря змішуються, змінюючись один з одним місцями. Створюється вихор рівномірно прогрітого повітря всією камерою духовки. Завдяки цьому страва отримує однакову температуру з усіх боків. Відповідно, їжа пропікається якісніше та швидше. Цей процес є прямим результатом роботи двигуна обдування (конвекції). Двигуни бувають різної конфігурації та продуктивності. Серед переваг використання таких двигунів можна виділити: - тривалий час використання - надійність конструкції - плавність роботи - досить тривалий термін експлуатації Причини несправності: - нестабільна напруга в електромережі - забруднення підшипників ковзання, що підвищує навантаження на двигун - заклинювання крильчатки - механічне пошкодження обмотки У разі несправності або повного виходу з ладу двигуна обдування (конвекції) здебільшого потрібна повна його заміна.