Сироп глюкози 250 грам — важливий продукт для кондитера-професіонала. Він здатний запобігати кристалізації цукру, зберігати вологу в готовому десерті. Працювати з сиропом просто, безліч рецептів вимагають його додавання на одному з етапів. Для домашнього кухаря маленької упаковки патоки вистачить для тривалого використання. Купити глюкозний сироп оптом і в роздріб в Україні можна в нашому інтернет-магазині.
Глюкозний сироп застосовують при приготуванні:
- карамелі;
- ірисок;
- морозива;
- зефіру;
- маршмелоу;
- випічки.