Кмин - це дворічна рослина сімейства зонтичних. Плоди довгасті, ароматом і смаком схожі на аніс. Батьківщиною прянощі вважають Єгипет. Рослина культивується в Індії, Європі, Пакистані. У дикому вигляді кмин можна зустріти в Росії. Мелені насіння кмину дуже корисні. В них містяться білки, жири, вуглеводи, харчові волокна, зола, вітаміни, макро та мікроелементи, незамінні амінокислоти, замінні амінокислоти, жирні кислоти. Кмин мелений застосовується в офіційній медицині, народній медицині та кулінарії. В качестве приправы в кулинарии используют листья, корни и семена. Причем как целые, так и в молотом виде. Специю в основном добавляют в салаты, масло, творог. Можно добавлять в супы, борщи, в блюда из свинины, курицы, рыбы. Семена тмина очень широко применяются при консервировании овощей. Порошок тмина в основном используют при приготовлении соусов, консервы, колбас, паштетов и т.д. Пряность придает интересный, приятный аромат хлебобулочным изделиям(хлебу, тортам, пирогам, кексам, пряникам). Кроме еду, тмин улучшает вкус некоторых напитков. Полезные свойства молотого тмина Кмин сприяє поліпшенню пам'яті, підвищенню імунітету, підвищенню гемоглобіну, поліпшенню кровообігу. Спеція знижує рівень глюкози в крові. Завдяки великому вмісту заліза і кальцію кмин сприятливо впливає на жіноче здоров'я. Кмин допомагає при застуді. Кмин надає позитивну дію на травлення, зменшує здуття живота, підвищує апетит, знімають болі в шлунку. Регулярно вживання кмину допоможе Вам уникнути анемію. Кмин чинить на організм антибактеріальну, протигрибкову дію. Кмин зміцнює наш імунітет, бореться з токсинами і інфекції в організмі. Спеція відмінний помічник при схудненні. Кмин мелений здатен підтримувати нормальну роботу печінки. Рослина допомагає впоратися з безсонням. Кмин допомагає при шкірних захворюваннях. Плоди кмину здатні допомогти при такої проблеми, як камені в нирках. Купити натуральний мелений кмин можна в нашому інтернет-магазині за доступною ціною. Купити кмин можна як оптом так і в роздріб від 100 грам.